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La Universidad de Monterrey, en conjunto con la Universidad Autónoma de Nuevo León, el Tecnológico de Monterrey, CEDIM, la Universidad Regiomontana, Cáritas de Monterrey y HEB como una iniciativa de Hambre Cero Nuevo León, convocan a estudiantes de universidades del área metropolitana de Monterrey a formar equipos interdisciplinarios y participar en la convocatoria.
Objetivo: El Premio a la Innovación Social - Hambre Cero Nuevo León es una iniciativa para desarrollar proyectos estudiantiles interuniversitarios de la Zona Metropolitana de Monterrey que atiendan, a través de la innovación social, problemáticas relacionadas con la insuficiencia alimentaria, pérdida y desperdicio de alimentos y el acceso a una alimentación de calidad.Líneas de acción: Los proyectos participantes tendrán que relacionarse con la línea de acción: Reducción de pérdidas y desperdicio de alimentos
Algunas de las temáticas o posibles proyectos:
- Estimar las pérdidas y desperdicios de alimentos en la producción primaria y la agroindustria del estado.
- Gestionar la recuperación de alimentos en los diferentes sectores de la producción primaria y la agroindustria del estado.
- Asegurar la inocuidad de los alimentos recibidos en donación por el Banco de Alimentos
- Sumar los diversos servicios de alimentación para rescatar alimentos y concretar proyectos pilotos.
- Potenciar el rescate de alimentos en los servicios de alimentación a través de una herramienta tecnológica.
- Generación de nuevos productos en la planta procesadora de alimentos, a través de la recuperación de subproductos del BA.
- Estrategia integral para la recuperación, transformación y reciclado de materiales
Fases:
1era Fase: De los equipos registrados, se realizará una selección por cada una de las universidades eligiendo a un equipo por línea de acción
2da Fase: Los equipos seleccionados por cada una de las universidades presentarán su proyecto ante un jurado interuniversitario que elegirá a un equipo por cada línea de acción.
Premios:
Se seleccionará 1 equipo por cada línea de acción:
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Reconocimiento
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$100,000 (MXN) de capital semilla para la implementación del proyecto
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Asesoría de especialistas en innovación social que guiará a los equipos ganadores para la implementación del proyecto
- Pertenecer al comité estudiantil Hambre Cero Nuevo León
Equipos:
Los equipos se conformarán de:
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3 estudiantes universitarios de al menos dos carreras diferentes.
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1 profesor-asesor especialista en la línea de acción del proyecto propuesto.
Fechas importantes:
- Recepción de proyectos: 13 de septiembre a 18 de octubre de 2019
- Evaluación de finalistas y premiación: 28 de octubre de 2019
- Desarrollo de proyecto ganador: noviembre 2019 a mayo 2020
Más información:
cesyf@udem.edu.mx